Bel食品公司正在通过达索系统数字技术彻底改变未来的食品
Bel Group 出席了 2024 年 5 月 28 日由达索系统组织的 2024 年 3DEXPERIENCE 论坛。推荐、反馈和讨论已提上议程。法国农业食品领导者的演讲回顾
贝尔是法国最具标志性的食品组之一。这家巨头已经启动了一个项目，通过成为食品技术的先驱来改变农业食品行业。集团首席战略与转型官 Elisabeth Ellison-Davis 和 Bel 首席运营官 Stéphane Dupays 介绍了 Bel Group 的大胆愿景。从生产流程的数字化到碳中和，我们回顾一下这家制造商与达索系统之间的合作伙伴关系。
“Bel Group 是一家营业额为 40 亿欧元但雄心勃勃的公司为 400 亿欧元”。还有什么比伊丽莎白-埃里森-戴维斯 （Elisabeth Ellison-Davis） 在 2024 年 2024D体验论坛上所说的话更好的描述贝尔集团呢？“我们的目标是彻底改变食品的未来，我们正在朝着这一目标取得实质性进展。与许多其他人不同，我们并不是从漂绿策略开始的。我们任命了一名首席影响官来监督我们项目的可持续性和盈利能力。事实上，Bel 集团已经为自己设定了雄心勃勃的二氧化碳中和目标，并正在转变其产品组合，以包括同等比例的奶酪和水果。考虑到它已经实现了 40% 的转型目标，这个标志性品牌现在计划进一步加快步伐！
2024 年 5 月 28 日，集团首席战略与转型官 Elisabeth Ellison-Davis 和 Bel 首席运营官 Stéphane Dupays 在巴黎举行的 3DEXPERIENCE 论坛上登台。
数字化：所有转型背后的驱动力
数字化转型在 Bel 对食品未来的愿景中发挥着至关重要的作用。Stéphane Dupays 解释说：“我们的愿景基于我们的传统和我们的创新能力。我们必须创新，以确保我们公司的可持续发展。为此，我们需要应对两个主要挑战：成分方面的创新和我们 13,000 名员工的全部承诺。Bel 正在与达索系统合作，将其整个价值链数字化。“我们价值链的端到端数字化对于这一转型至关重要，”Elisabeth Ellison-Davis 解释道。“我们需要将研发与生产及其他领域联系起来。目前，许多工厂尚未实现数字化，人工流程仍然普遍存在。
“我们必须创新，以确保我们公司的可持续发展，造福子孙后代”——Bel 首席运营官 Stéphane Dupays
MES 和 PLM 系统的重要性
为了实现运营现代化，Bel 正在实施 MES（制造执行系统）和 PLM（产品生命周期管理）系统。Elisabeth Ellison-Davis 解释说：“MES 就是将数字技术带入制造运营的核心。这意味着减少交货时间、错误和生产浪费。另一方面，PLM 管理与产品生命周期各个阶段（从设计到上市）相关的信息和流程。贝尔集团的方针是坚定的、务实的。正如 Stéphane Dupays 所解释的那样，“我们从过去的失败中吸取了教训，我们的方法现在更加以用户为中心。自动化工程师和 IT 专家已经学会了合作，使我们能够利用所涉及的每个业务线的优势和专业知识。
“我们与达索系统的合作不仅仅是为了实现我们的运营数字化;这是关于团结起来改变食品的未来。– Elisabeth Ellison-Davis，BEL 集团首席战略与转型官
达索系统与贝尔：卓有成效的合作，战略合作伙伴关系
与达索系统的合作是 Bel 转型的核心支柱。Elisabeth Ellison-Davis 解释说：“我们与达索系统的合作不仅仅是为了实现我们的运营数字化;这是关于齐心协力改变食品的未来。这种伙伴关系基于共同的愿景和共同的价值观，这改变了每次互动的动态。对于 Stéphane Dupays 来说，很明显，达索系统发挥着至关重要的作用，不仅作为技术解决方案提供商，而且作为真正的合作伙伴。“达索系统的专业知识主要来自航空航天等技术先进的领域，但支持我们的团队能够以创新的方式调整这些解决方案，以应对我们行业的独特挑战。”
当今天正在建设未来时......
贝尔集团继续朝着其雄心勃勃的目标前进。Stéphane Dupays 与我们分享了他的想法：“我们的下一步是成功实施 MES（制造执行系统）项目，并确保信息得到清晰传达。我们仍有许多项目需要推出，以连接从供应商到最终消费者的整个生产链。Elisabeth Ellison-Davis 也有同样的愿景和愿望，她补充道：“我们与达索系统的合作伙伴关系真正与众不同的是与我们的价值观和信念保持一致。这超越了单纯的技术实施;这是关于建设一个共同的未来。通过将雄心勃勃的愿景、先进的数字化以及与达索系统的战略合作相结合，贝尔集团处于有利地位，可以彻底改变食品行业，并在不影响其可持续发展目标的情况下实现成为食品技术领导者的雄心。
